实验证明，发酵面坯中的酵母菌在()最为活跃。 📅 发布于 2022-04-16 📚 中式烹调师（初级） 📖 约 1 分钟学习 🔍+ 🔍- ↺ 📋 ⬆️ 题目类型： 单选题 题目内容 实验证明，发酵面坯中的酵母菌在()最为活跃。 题目选项 A. 0℃以下 B. 15℃以下 C. 30℃左右 ✓ D. 60℃以上 正确答案 C